粤式烧味做法

1、其实粤式菜系有很多种，今天我们就来学习这道菜系粤式红烧肉的做法吧！

2、首先准备好一斤的三线肉，然后清洗干净放在盘子里备用。

3、接下来把购买好的三线肉，先用刀切成条状。

1、然后再用刀在条状上改成块状放在旁边备用。

2、接下来在锅里放入适量的水，把三线肉进行焯水。

3、三线肉清洗干净之后，记住要把姜切成片，然后往锅中倒入适量的油，放入姜片和花椒进行煸炒，然后把切好的三线肉倒进去，煸炒一会儿然后放入郫县豆瓣和耗油进行煸炒。

1、最后加入适量的水，红烧30分钟这道粤式烧味的红烧肉就做好了。