糯米狮子头的家常做法

1、准备食材：主要是糯米和猪肉馅，肉馅最好是肥瘦相间的。

2、糯米用清水泡2小时以上

3、泡好后捞出，沥干备用

4、葱姜剁成末备用

5、猪肉馅加入葱、姜等调料，再加一个鸡蛋，用筷子顺着一个方向用力搅打上劲，搅拌均匀即可。

6、取适量的肉，捏成5厘米肉团。将肉团在糯米中滚一下，沾满糯米粒。放到涂油的盘子里面。

7、将做好的猪肉糯米丸子隔水蒸，水开后计时，15分钟左右可以关火。

8、香糯可口的糯米狮子头就做好了，是不是很简单。