煲汤用干香菇还是新鲜的

 时间:2024-10-11 22:39:05

用新鲜香菇,可以做香娑搌襞磁菇炖排骨汤,具体做法如下:

用料准备:排骨800克、新鲜香菇250克、山药100克、红枣7个、香葱10克、胡萝卜100克、玉米1个、香菜10克、葱姜蒜适量、食用盐4克、山楂4颗、调料包1个。

1、姜蒜切片,葱,胡萝卜,山药切滚刀块。玉米切块状,香菇顶部切十字花刀,香菜和香葱切小段。调味料包:桂皮3小块,八角两个,花椒10克,小茴香5克,干辣椒5克。

煲汤用干香菇还是新鲜的

3、放入洗干净的排骨。

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5、放在燃气灶上,盖上锅盖。

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7、放入葱姜蒜和山药段,食材先放入耐煮的,易熟的最后放。

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9、放入红枣。

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11、最后的十分钟加入少许盐,放入易熟的胡萝卜。

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