瑞田老酒可以用开瓶器来开启。不过大多数时候，葡萄酒经辗转周折到达你手里时，多多少少会受到一些影响。尤其是对于酒龄较长的葡萄酒，橡木塞常年在酒液中浸泡，很可能已经变得松软脆弱。这时候如果再用普通开瓶器，就容易导致橡木塞碎裂甚至掉入酒瓶中。
瑞田老酒的特点
属于半干型黄酒，具有入口甘甜味美，糯米的醇香自然绵长的特点。拥有入口甘甜味美，糯米的醇香自然绵长，6年以上的酒带有比较重的酱香味，在藏酒库中存放超10年的原酒就有1万多公斤。我们瑞田老酒属于半干型黄酒，半干表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。
在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15．0G/L－40．0G/L，故又称为 “加饭酒”。口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味。
