雷公笋的做法

1、把买回来的笋洗净。

2、剥去笋壳，切成小长条。

3、锅中倒入适量橄榄油。

4、放入笋翻炒（可以稍微久一点）

5、放入盐和生抽后继续翻炒，倒入少许开水。

6、放入海鲜酱翻炒均匀后加入糖调味,即可出锅。