红小豆饭的简单做法

1、取红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右。

3、这时候，不要揭盖，让煮熟的红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度。

5、等到米饭煮熟，观看颜色，煮好后米饭是这样粉紫色的。