如何做西红柿山药蒸糕？

80克西红柿划十字刀，西红柿用开水烫3分钟，50克山药去皮，山药切薄片，西红柿去皮，西红柿切小块，山药加入料理杯，西红柿也加入料理杯，打入1个鸡蛋，搅打细腻，模具内刷油，铺上吸油纸，倒入西红柿山药泥，振动几下排气，蒸糕冷水上锅，盖上一个盘子，防止水蒸汽进入，大火蒸10分钟，取出倒扣脱模，切块即可。