潮汕炸鸡翅怎么做

1、20克大蒜放入搅蒜器中搅碎。

2、50克鸡翅加入蒜末、5克盐、3克胡椒粉。

3、加入10克生抽。

4、加入10克料酒、5克蚝油，搅拌均匀。

5、加入40克鸡蛋，搅拌均匀。

6、碗里加入50克淀粉、50克面粉、5克盐，搅拌均匀。

7、鸡翅中加入20克调好的粉，搅拌均匀。

8、盘子加入剩余的粉，鸡翅裹上粉。

9、热锅烧油，加入鸡翅。

10、炸至金黄色捞出。

11、这样一份潮汕炸鸡翅就做好了。