腐乳的功效和作用有哪些

1、腐乳虽然有脂肪，但它是不饱和脂肪酸，适当吃对身体没有害处。吃腐乳可以降低内胆固醇。

3、适当吃腐乳对恶性贫血和老年痴呆都有一定的预防作用。

5、腐乳当中含量大量的可以达到抗肿瘤的作用的物质，效果比较好。