如何清洗铁锅的油垢

1、首先，开大火把锅放在炉上干烧，用大火一直烧，烧的过程中会产生大量的烟，所以最好是把油烟机也打开。

3、再接着，烧大概15分钟，锅慢慢开始发白，有些油渍开始着火。等他们烧干以后，就变得很脆，轻轻的一擦就会脱落。

5、等整个锅里的油脂都烧干后，记得静放半个小时，以免烫伤自己。锅凉透后便可以挤点洗洁精，然后轻轻松松就能把烧干的油迹像粉末一般刷掉。

7、等锅稍微放凉以后，再用热水再清洗第二遍。