简单好吃的椰蓉牛奶小方

1、找一个耐高温的玻璃碗，铺上一层椰蓉

3、搅拌到这个状态。玉米淀粉遇水易凝结。搅拌时注意拿着碗。

5、用打蛋器不断搅拌，注意全程要小火，这是淀粉的糊化过程，很快的

7、迅速关火倒进刚刚铺满椰蓉的玻璃碗里，慢了糊糊就会粘锅里，用刮刀或者打蛋器刮落就行。