蒜泥白肉怎么做

1、五花肉放入锅中，倒入料酒。

3、碗中加入清水，没过五花肉。

5、将蒜切成碎沫。

7、黄瓜切丝。

9、加入一勺半生抽。

11、盐2克。

13、加入清水搅拌均匀。

15、捞出五花肉过凉，保持温热。

17、放入黄瓜丝，浇上料汁即可。