肉酱捞面的做法

1、猪腩肉肥瘦分开切丁

2、木耳预先浸发好，切丝

3、松柳苗和菜心洗净待用

4、面条是昨晚做好的

5、烧一锅开水，加入油盐

6、放入木耳焯2分钟

7、盛出待用

8、放入菜心，焯至断生

9、盛出待用

10、放入面条，边煮边搅拌，防止粘连

11、煮至熟透

12、捞起过冷河，沥干水分

13、电热锅内放入肥肉丁，爆出油

14、加入瘦肉丁，加入黄豆酱

15、加入甜面酱

16、加入木耳

17、加入松柳苗

18、加入面条

19、加少许盐炒匀

20、加入菜心，捞匀便可

21、盛出享用了