做中式酥皮点心的猪油

1、把肥猪肉洗净后，切成小丁

2、炒锅里倒一点色拉油，把肥肉丁放进去，小火慢慢熬

3、中间用铲子不停地扒拉

4、慢慢地出油了

5、肥肉里的油差不多都炼出来了，肥肉丁也变成了焦黄色

6、炼好的猪油趁热倒进碗里。是不是很像豆油

7、冷却后就是这个样子滴了，白白的如假包换的猪油 ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​