食补佳品西安菠菜菜馍的做法

1、菠菜洗净。

2、切碎，我比较懒，其实剁碎会更好。

3、盆中放入菠菜，葱末，盐，鸡精，碱面，拌匀腌制量小时左右，腌制时间越久，出水会多些，效果更好。

4、我的这样就可以了。

5、加入面粉，和匀。

6、放入蒸锅中浸湿的屉布上，手上抹食用油（这样面不粘手），拍平菠菜面。

7、关火停3分钟左右，取出切块即可。是不是看上去特别有食欲，想咬一口呢