巧克力手指饼干的详细教程

 时间:2026-02-16 21:25:31

1、饼干部分

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2、装饰部分

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3、把黄油,奶粉和炼乳混合在一起,用蛋抽搅至完全融合,像这样子

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4、搅拌融合之后,加入过筛低粉88g,用软刮翻拌均匀,团状无粉末状即可

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5、面团做好之后,放在硅胶垫或砧板上,擀开,进行切块

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6、放一层薄薄的面粉,融合我们把它擀开

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7、裁剪出四方形之后,进行裁剪,大小不一样的长条,像这样就可以,剩余的面团重新揉团重整继续切割就可以了

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8、面团切割好之后就装到烤盘内,烤盘底下放油纸,提前预热五分钟,面火150地火130,烤15分钟左右

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9、烤完之后的饼干就是这样子,融化一些巧克力,准备一些花生碎,巧克力溶解之后将温到手温的状态,就可以开始挂浆了

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10、直接把手指饼干放到巧克力内挂浆,拿起手指饼干,多余的巧克力留下,直到它不流动的状态

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11、就可以放到花生碎内,均匀的沾上花生碎,我们的手机饼干就做好了

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