驴打滚的做法

1、黄豆清洗干净，控干水分，烤箱190度10分钟

2、微微发黄，各个咧开了口

3、破壁机研磨功能

4、豆粉就准备好了

5、糯米粉少量多次加水

6、揉成光滑的面团

7、盘底摸油防黏 面团按压成饼 方便快速蒸熟 盖上保鲜膜搓几个洞洞

8、蒸锅水开后计时10分钟 稍稍晾凉 蒸好的面团很黏的 手上可以适量摸点油

9、面板上多放豆粉防黏

10、擀成大饼

11、放上豆粉和适量白糖，从一端卷起来，切成想要的大小

12、成品这样了 第一次做相当成功