1、首先将紫薯去皮,洗干净。

2、从中间切开。隔水蒸熟。切开熟的比较快,不着急不切也可以。

3、蒸熟的紫薯放入大口器具中,加入炼乳,用调羹碾压成泥。

4、将紫薯泥搓成小团。

5、南瓜去皮洗干净。

6、切小块隔水蒸熟。(约15分钟样子)

7、将蒸熟的南瓜用手动打蛋器抽打,打成泥状即可。

8、加入糯米粉,揉成面团。

9、取小块面团,用手心压扁,放上做好的紫薯馅。虎口手法包起来。

10、收口朝下,用手心轻轻按压,压扁,依次做完。

11、平底锅中加入少许油,油温7成时加入包好的南瓜饼,小火煎两面金黄即可

12、翻一面,记得小火煎两面金黄。

13、美味至极呦~
