咖喱炒牛肉的做法

1、准备的材料有，牛肉切薄片，放入姜丝，生抽，盐，咖喱粉一起腌制20分钟这样，牛肉买的时候跟卖肉的大叔说要炒的，他自然就会切割很嫩的给你哦！

2、洋葱准备一个，切3/2就可以了，不要切太细了，像这样就好

3、取锅放入适量的橄榄油，爆香腌制过牛肉的姜丝

4、倒入腌制好的牛肉偏炒断生，大概7.8分钟这样

5、倒入准备好的洋葱丝翻炒片刻，变色

6、调入一小勺糖，出锅即可

7、装盘开始吃饭了

8、滑滑嫩嫩的牛肉就做好了，尝一下哦！味道很棒

9、成品