樱桃酱制作方法

1、樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核。

（去果核的办法：用小刀在樱桃上划一刀，掰开，挖掉核即可）

2、加白砂糖100g

3、拌匀后腌制1小时

4、加一个柠檬的汁

5、加入水，放入冰糖

6、大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠即可，要一边煮一边不停的搅拌。

7、装入保存瓶子里，放入冰箱储存起来。

1、这是昨天做好的果酱