肥牛芝士卷饼怎么做

1、锅中水烧开、放入肥牛、姜片、料酒煮开

2、肥牛中放入一勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽、少许黑胡椒碎、放入少许自己喜欢的蔬菜（彩椒粒、白菜、或是芹菜碎什么都行）拌匀

3、热锅凉油，放入花椒粉、洋葱碎炒香，倒入拌好的肥牛和芝士片炒至芝士融化

4、手抓饼室温软化，放入炒好的芝士肥牛，再放入一些马苏里拉芝士，将四个边对折包起来

5、平底锅不用放油，放入手抓饼中小火将每个面都煎至微焦

6、盛出后，外面焦黄焦黄的

7、对半切开装盘就可以开吃了，味道非常好