1、木炭烧烤炉：最早期的烧烤机，结构简单，支架可拆卸，使用方便，放入木炭即可加热，加热速度快，味道鲜美，产生油烟较大。合适1-10人使用，适用于户外，聚会，家用。
2、燃气烧烤炉：采用燃气加热，温度可调控，可即热直接烘烤，烤出的味道更鲜美，通过玻璃加热板加热，熏烤的油滴落在加热板，能有效控制油烟，健康卫生， 适用于家用，户外需自带煤气。
3、电能烧烤炉：訇咀喃谆将电能通过电阻转化为热能，从而实现加热，加热上方装置红外线加热板，将热能最大化，熏烤油滴落至玻璃板，旁侧小孔将油脂吸收，实现无烟，可调控温度，火力均匀，味道佳，适合有电源场所使用。
4、电磁烧烤炉：将电能通过电阻加热将电磁加热，从而实现加热，热度厚实，能长时间加热保温，跟电磁炉源于一致，适用于商业场所烧烤吧
