彩色花卷的做法

 时间:2024-10-11 21:48:00

1、准备两个盆,分别倒入约100克左右的面粉,我用的是自发小麦粉 不用加酵母 不是的要加大约两三克左右的酵母,削皮的南瓜一块和紫薯一个。

彩色花卷的做法

3、用勺子分别把南瓜和紫薯压成糊状就可以了,放到一边,温度凉至不烫手就可以和面了

彩色花卷的做法

5、接下来就是静置发酵了,盖上保鲜膜大概半个小时,面团增大一倍,底部拉开呈蜂窝状就发好了!

彩色花卷的做法

7、取两小段,两头拉长,再反向扭转360℃成半圆形,两头捏在一起就可以了

彩色花卷的做法

9、做好了,颜色是不是很漂亮,大人小孩都喜欢

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