香喷喷的美食，教你做宫牛的麻辣鸭爪的私家做法

1、备材料，蒜头外皮不要剥去

2、鸭掌翅用沸水焯过

3、把除鸭掌翅外的所有调味与辅料同放一锅，煮沸

4、加进鸭掌、翅

5、火加盖煮1.5小时左右，中途翻动一下

6、煮至汁收至9成干，关火，取出切件即可上碟