怎么做豆角炒胡萝卜茄子——维生素含量不低

1、取适量的豆角，洗净切成如下的2厘米左右的段备用。

2、锅中放适量的植物油，等油5-6成热时，倒入提前准备好的肉条搅炒均匀。加入适量的食盐和五香粉及酱油继续炒烧。

4、一根胡萝卜洗净，切成如下的片备用。

6、加入适量的食盐，快速搅动入味。

9、装盘，一盘豆角炒胡萝卜茄子就做好了，此菜肴的维生素含量可不低哦。