脆皮糖饼怎么做

1、面粉、油、盐和匀，先加热水再加冷水搅拌均匀。

2、揉成团醒20分钟。

3、白糖加面粉拌匀备用。

4、面团擀平，卷起切段。

5、将面段擀成饼包入馅料。

6、倒扣，擀成饼状。

7、下锅烙至两面金黄。

8、装盘即可食用。