巧克力花做法

1、准备好巧克力碎，越碎越好哦。

2、隔水融化，大约40度，切记不要温度过高。

3、加入葡萄糖浆搅拌均匀。

4、晾至巧克力稍稍成型但不是很硬的程度，取出一块撮圆放在油纸或保鲜膜上。

5、用擀面杖擀平。

6、取出刚才压平的巧克力片裹在牙签上当做花芯。

7、再压一片裹在花芯上，花瓣的边缘可以用手再次捏薄，这样更逼真。

8、可以压出好多花片，依次贴上。

9、压花瓣时可以将刚刚造型好的花朵插在泡沫上以免压坏。

10、做好的花朵可以插在纸杯蛋糕上或者在大蛋糕上做装饰。

11、好看又好吃