做干鱼的家常方法

1、如图，首先取来适量芹菜，摘净后洗好备用。

2、如图，将芹菜切成均匀的小条状。

3、如图，将干红椒和生姜洗净并切好。

4、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入干鱼、辣椒、生姜。

5、如图，加入切好的芹菜段，翻炒两下。

6、如图，放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、香醋、生抽，继续翻炒，锅内见干时可以加入适量清水。

7、如图，干鱼、芹菜熟透后放入适量鸡精即可关火。

8、如图，把做好的美味干鱼盛入盘内即可食用哦。