教您如何做猪尾凤爪汤！

1、香菇切半、凤爪对切;

2、将猪尾切块并放入开水中煮3分钟捞出;

3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火;

4、熬约1个半小时，停火，放入鸡精即可饮用。