1、准备好食材
2、牛肉切成薄片，加少量盐，米酒，酱油，生粉，花生油腌制5分钟，灯笼椒切成小块，并拍上大蒜一粒备用
3、把灯笼椒焯水，再过冷水备用
4、热锅下油，把大蒜炒香
5、接着把牛肉加入推开，大火翻炒
6、牛肉完全变色后再把灯笼椒加入翻炒几下
7、最后调味即可
1、准备好食材
牛肉切成薄片，加少量盐，米酒，酱油，生粉，花生油腌制5分钟，灯笼椒切成小块，并拍上大蒜一粒备用
把灯笼椒焯水，再过冷水备用
热锅下油，把大蒜炒香
接着把牛肉加入推开，大火翻炒
牛肉完全变色后再把灯笼椒加入翻炒几下
最后调味即可
