香菇鸡汤的做法

1、把所有材料准备好。

3、把砍好的鸡肉，放在一个小盆里注入清水。让鸡肉的血水泡出来。

5、当清水上有一点泡沫时，加入几滴料酒。

7、把煮好的鸡肉捞出，不要汤。

9、往砂锅里加入清水，清水要没过鸡肉三蚵播噍疸四指，太多太少都不好。熬鸡汤的同时不要往汤中加水，否则会影响鸡汤的鲜美。

11、这时侯可以把燃气打开，调到大火。

13、燃气调到大火，把鸡汤烧开。