鲜香清甜南瓜素馅饺子

1、面先和好，盖上盖子饧30分钟左右。

3、再用刀剁一剁，不要太长，然后放一小勺盐，搅拌均匀，静置5分钟。

5、排叉用手压成碎末。

7、将姜油倒入南瓜中拌匀，再将排叉碎倒入南瓜馅中搅拌均匀。

9、取适量馅，按自己喜欢的手法或包或挤成饺子，放入锅中煮熟即可。