怎么做奶油蘑菇汤

 时间:2024-11-04 23:04:59

1、第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上,将黄油在锅中融化

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2、加入面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高。

3、加凉水,在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

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4、锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎,放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。

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5、炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。

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6、待蘑菇面酱汤开锅后,加入奶油。放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。

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