怎么做虫草花鸽子汤

1、准备好全部食材。

2、鸽子放入清水里，加入料酒和姜片，准备焯水。

3、将焯好水的鸽子放入砂锅里，小葱、红枣、姜片、干香菇一起放入砂锅里。

4、将水倒入砂锅里。大火煮沸后转小火炖1-1.5小时。

5、加入洗净的新鲜虫草花。倒入枸杞继续煲汤半小时，加盐出锅。

6、非常简单的滋补养生虫草花鸽子汤大功告成啦。