红烧白条鱼的做法

1、备齐食材。

3、将鱼身上的水擦干后，将鱼四周粘上一层干面粉。

5、捞出鱼后，再加入油烧热，再油煎剩下的四条鱼，所有的鱼煎好后，稍稍控油后装入盘子中备用。

7、加入盐和酱油。

9、放入白条鱼，加入适量水，倒入醋和料酒到鱼身上。