板栗焖鸡肉的做法

1、准备料酒酱油，板栗切块，鸡肉剁成块，蒜、大葱段备用

2、将鸡肉加入料酒花椒姜块焯水捞出来

3、锅内放入大量油，加入姜块和蒜爆香，将鸡肉倒进去翻炒

4、板栗倒进去，加入酱油和辣椒盐，加入开水焖1小时

5、最后收汁的时候，将大葱段铺上去即可