含油污水是指含有脂(夔亡平诱脂肪酸、皂粪、脂肪、蜡等)及各种油类(矿物油、动植物油)的污水。油在水中的存在形式：悬浮油、分散油、乳化油。含油污水的特点是COD、BOD高，有一定的气味和色度、易燃、易氧化分解，一般比水轻、难溶于水。它会恶化水质、危害水产资源，并且对人类健康也有威胁。所以，我们需要对它进行处理，下面就一起来看一看具体的处理方法。
1、重力分离法：这是利用油类与水的密度差异，使用机械隔油池，让颗粒较大的油与水分离，除油效率很高，可以达到60~80%，除油后的水中含油率可降到100毫克/升左右。
2、上浮法：从隔油池出来的废水中并没有全部处理干净，还会存在细小的浮汕与乳化油，我们需要将适量的空气打入废水中，形成许多小气泡来吸附油和乳化油后，一同上浮，并再加工处理。经上浮法处理后的废水含油率可降到10~30毫克/升。分享来自凌置环保工程。
3、混凝法：对含有乳化油的废水，我们加入混凝剂，让乳化油混凝后上浮或下沉，当废水的pH值在5~9时，除油效果最好，这样可以让水中含油量降到5毫克/升以下。
