阿胶蒸糕的做法

1、阿胶片放入食品袋中敲成小块,用破壁机将其打成粉

3、把黑芝麻炒熟,核桃仁瓣成小块（不瓣也行，看自己喜欢）炒熟,红枣也稍微炒一下，这样会更加香甜，也容易保存

7、蒸至30分钟时取出，放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充分搅拌均匀，之后再次入锅蒸制10分钟(让食材更加融合，同时也起到灭菌的作用）即可

9、阿胶膏蒸好后最好不要立即倒入容器中，以防温度过高烫坏保鲜膜。需要不停的搅拌降降温，大约降至60度左右才可倒入容器中，表面盖上保鲜膜，用手压压平。放凉后送进冰箱冷藏半天或一天