红糖猪脚的制作

1、沿骨缝把猪脚纵向剖开，再分成几块。清理掉褶皱里的绒毛，用白醋清洗猪脚。

3、把猪脚和调料捞出，一起倒入炒锅中，干煸一会儿。干煸会去掉腥味和皮下多余的油脂，吃起来不会腻口。

5、将猪脚和汤汁中的所有调料一起倒入电压力锅中，选择“蹄筋”的选项，启动。大约五十分钟，完成后开盖取出，倒入铁锅中。如果用高压锅，也是同样操作。