简单的紫薯蛋黄酥

1、备齐食材

3、把紫薯泥包裹咸蛋黄滚成圆球。

5、冰箱里取出的蛋挞皮室温放软一下脱模，加马苏里拉芝士一起放到蛋挞皮中，像包饺子一样把紫薯泥包裹成圆球。备注：应该把芝士揉到馅中间，拉丝效果好。

7、生鸡蛋黄搅匀，均匀抹在包好的紫薯蛋黄球上

9、出来！