养生食补荷兰豆荸荠炒香肠的做法

1、腊肠切片

2、蒜切片、荸荠去皮切片

3、掰去荷兰豆两边的筋，沸水焯水后冷水过凉

4、锅中热少许油，倒入蒜片煸炒片刻放入腊肠炒至透明

5、倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒1分钟左右

6、加盐调味

7、勾薄芡后出锅完成