1、1.新鲜的海蛎黄清洗干净后放入两小勺红薯粉拌匀；
1.准备好其它所用食材：最好用剩米饭，两个鸡蛋打入碗中，蒜苗洗净。
2、准备好其它所用食材：最好用剩米饭，两个鸡蛋打入碗中，蒜苗洗净。
2.将蒜苗切成丁状；
2.炒锅中放入适量调和油。
3、油烧热后将海蛎黄放入锅中翻炒几下；
将打散的鸡蛋液转圈倒入锅中。
4、将打散的鸡蛋液转圈倒入锅中；
4.翻炒几下；
4.将米饭放入锅中。
5、小火翻炒食材，让米饭粒散开，和其它食材混合均匀；
将蒜苗放入锅中。
6、翻炒几下后根据自己口味放入适量淡味生抽；
将生抽和米饭炒匀即可；
海蛎煎炒饭成品图如下。
