冰镇绿豆百合汤

1、绿豆洗净，放冰箱冷藏。最好前一天晚上放进冰箱。为什么要冷藏呢，这样可以节省煮的时间。

2、百合洗净。我买的是新鲜的百合。

3、冰糖适量。我喜欢用这个牌子的冰糖，记得小时候没钱买零食吃的时候，最多的是，从罐子里拿几颗冰糖出来解馋，就是单晶这个牌子，满满的都是回忆。

4、把绿豆放进砂锅面大火煮开，然后再一朵花慢炖0.5小时左右，最后放新鲜百合，再煮10分钟的样子加冰糖。最后放凉，冷藏。