炒木耳山药是怎么做的家常做法教程

1、先把木耳泡发，最好提前一晚

2、泡发好的木耳，如图

3、切成小块

4、山药洗干净

5、去皮，山药去皮处理的时候要戴手套，因为山药很容易引起过敏手痒

6、切成片

7、切点葱和蒜

8、锅里热油

9、把蒜片炒香

10、再放入山药炒

11、再放入木耳

12、炒匀

13、加一勺耗油

14、放葱花，继续炒匀

15、加半勺盐

16、再炒匀

17、可以了，装盘