家常焖面 零失败

1、先把面条上锅蒸，上汽蒸五分钟。面条蒸好用筷子松散开备用。

3、翻炒一下，再加入盐、十三香、老抽，加入水，水量根据自己做面的多少加水。

5、大火烧开，上汽后，把最上边的面翻转，使面条均匀的裹上汤汁，盖上锅盖等汤汁基本收完放入菠菜或者青菜。

7、我做的时候没有放辣椒，可以配辣椒油一起吃，因为面条提前蒸好，所以菜熟了就能吃，简单快捷！