介绍怎么做牛奶蛋黄米汤粥

1、大米淘洗干净后，用水泡发半小时；

2、把泡发的大米放入煮锅里，加入适量水煮稀饭；

3、稀饭煮出米汤后舀半碗的米汤备用；

4、煮熟的鸡蛋去壳去蛋白取蛋黄放入小碗里，用匙子压碎备用；

5、牛奶放入小锅里煮沸后关火；

6、把米汤倒入牛奶里搅匀；

7、再放入蛋黄调垮樨怯礤匀即可，喜欢甜味的可以加一些冰糖在里面。我家婆婆喜欢吃甜的，所以给她加了一些冰糖在里面。