潮汕特色芋泥糯米糕

1、芋泥：芋头200克、紫薯30克、白糖20克、纯牛奶25克

外皮：糯米粉160克、玉米淀粉20克、白糖45克、黄油20克、纯牛奶190克

2、去皮的芋头、紫薯，切块，蒸熟，加白糖、纯牛奶打成泥，装入裱花袋中备用。

3、碗中加糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶搅拌均匀，过筛到碗里，盖保鲜膜扎上小孔，水开上锅蒸熟。

4、.蒸熟的糯米团加入黄油融化，揉匀，分成4份。

5、将分成四份的糯米团擀成条，挤入芋泥，再次包好。

6、切成小段即可开吃啦。