家常卤菜的做法

1、准备好材料，盐、油、醋、酱油、老抽、冰糖不在图片内，但是也是所需要准备的。

3、豆腐皮切成小块，装盘备用

5、煮鸡爪的同时，可以另一个小锅煮鹌鹑蛋，煮5分钟后倒出用自来水降温，降温后去蛋壳，装盘备用

7、鸡爪、鹌鹑蛋、豆腐皮放入锅中翻炒，加入2勺盐、酱油、蚝油、老抽、冰糖继续翻炒约3分钟

9、出锅啦，如果不着急吃，可以等上4个小时后在加热吃，会更加入味哦