下饭的手撕包菜怎么做

1、首先准备包菜半棵就行

2、把包菜的每片叶子撕成两片放入水中待用，等要用的时候再捞出来沥干水分

3、准备大蒜跟干辣椒，把大蒜切的粗一点就行

4、把碗里加入生抽，蒸鱼豉油，耗油，鸡精搅拌一下

5、锅里加油烧热，然后加入准备好的大蒜跟辣椒爆锅，喜欢的话也可以加几颗麻椒

6、然后将沥干水分的包菜放入用翻炒，大火炒20秒之后加入准备好的芡汁倒进锅里再炒一分钟左右就可以出锅了，太久就不脆了，喜欢吃酸的可以放点醋，当然根据个人口味

7、出锅了，色香味俱全赶紧试一下吧