不用发酵，也能做出松软糕点

1、备齐食材。

2、山药洗净、去皮切块放入搅拌器，加入一颗鸡蛋，搅拌成泥。

3、芝士与蔓越莓切碎，倒入山药泥中，搅拌均匀。

4、在耐高温碗中抹一层油（方便脱模），底部铺上硅油纸，倒入山药泥，在表面撒点蔓越莓干。

5、用保鲜膜或者大小合适的盖子将碗盖起来，冷水上锅蒸20分钟左右。如果用保鲜膜，记得包好之后扎几个小孔。